들기름 효능 및 부작용 먹는법 보관법 섭취량
요즘엔 생으로 짠 들기름을 드시는 분들이 부쩍 늘었어요.볶아서 짠 기름보다 생기름이 건강에 좋다고 알려지면서 많이 드시고 있답니다.이번시간에는 생들기름 먹는법에 대하여 서 운장골에서 알려드릴게요.참고로 운장골은 생들기름을 전문으로 만들고 있어요.전화문의 : 0634325866생들기름 먹는법을 알아보기 전에 운장골에서 만들고 있는 생으로 짠 들기름 잠깐 소개할게요.운장골에서는 국내산 들깨만 사용하여 들기름을 짜고 있어요.냉압착으로 짜는 들기름으로 볶는 과정이 전혀 없답니다.
생들기름
일반들깨기름은 들기름을 말하며 들깨씨를 압착하여 얻은 기름을 말합니다.볶은 시소로 짠 기름은 특유의 고소한 맛이 있어 요리를 하는데 식용유 대신에 사용되거나 허브를 만드는데 사용됩니다.그러나, 생유는 열에 영향을 받지 않는 기름으로 저온 압착 방식으로 만들어져, 색과 향기가 일반적인 기름과는 다르다고 합니다.조잡한 들깨 기름에는 오메가-3 지방산이 60% 이상 함유되어 있어 더 건강한 지방산을 섭취하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
빈혈개선 효과
우리 몸속의 혈액이 제대로 돌아다니지 못하게되는 상황이 오면 몸속의 이상현상이 많이 일어나게됩니다. 여러장기로 꾸준히 공급되야할 산소가 부족하게되는 것이 대표적입니다. 이렇게되면 빈혈이 찾아오게되는것입니다.들기름속에는 이러한 혈액순환을 도와주는 성분이 포함이 되어있습니다. 혈관내의 혈액들이 뭉쳐지지 않도록 해주시기 바랍니다서 원활하게 혈관을 타고 돌아다닐수 있는 환경을 만들어줍니다.
구성품
막국수라 구입하기 전에 조리할 재료가 많지 않을 줄 알았는데 생각보다 재료(?)가 많았습니다.메밀막국수를 비롯해 1번부터 4번까지 재료가 잘 들어있는지 먼저 확인해야 합니다. 재료 중 면이 가장 먼저 눈에 들어왔다.작은 패키지에 1인분씩 구분하기 쉬워서 굉장히 고급스러운 느낌을 주는데 음식맛을 100% 살려서 정리하기로 했어요.
들깨는 생 들기름이나 들깨가루로 만들어져 주로 사용되고 불포화지방산, 오메가3가 풍부해서 혈관건강에 도움을 주는 식품입니다. 국이나 탕을 끓이는데도 많이 이용되며 비린내와 잡내를 제거하는 데도 뛰어난 효능이 보입니다.
포화 지방산이 10%이고 불포화 지방산이 90%로 &alpha 리놀렌산의 함량이 높아 유방암, 대장암의 증식을 제한하며 뇌에 좋은 영향을 끼쳐 학습력 증진에도 도움을 주며 혈소판의 응집 능력을 낮춰주어 심장질환 및 혈전의 예방하며 알레르기성 질환 체질의 개선에 들기름의 효능이 있다고 합니다. 그럼 본격적으로 들기름 효능 11가지 및 부작용에 대한 내용을 살펴보도록 하겠습니다.
para 참기름과 들기름
들깨의 원산지는 중국과 인도 부근이며 사람의 대체적으로 사람 허리 정도까지 크며, 참깨의 원산지는 아프리카와 인도 부근이며 대체적으로 사람 키 높이 정도 자라는 특성이 있습니다. 그리고 우리가 고기를 먹을 때 자주 먹는 깻잎이 들깨 잎이고 참깨 잎은 식용으로 쓰이지 않습니다. 두가지 기름을 짜내는 원료부터 다릅니다. 들깨 씨앗에서 나오는 것이 들기름, 참깨 씨앗에서 나오는 것이 참기름이라고 할 수 있습니다.
영양성분과 칼로리
아마 해당 제품을 구매하는 사람의 대부분은 다이어트나 식이요법을 하는 사람일 가능성이 많은 관계로 어떤 영양분이 들어있는지 알아보고 넘어가보도록 합시다.나트륨 1,357mg탄수화물 82g당류 5g지방 13g트랜스지방 0g포화지방 1g콜레스테롤 0g단백질 15g풍국면 들기름막국수 1인분의 칼로리는 512kcal로 그렇게 높지도 낮지도 않은 수준의 면요리였지만, 나트륨 함유량이 생각보다 낮고, 콜레스테롤은 하나도 없는데 단백질이 15g으로 면요리 중에서는 단백질 함량이 높은 편에 속했습니다. 아무래도 다이어트에는 탄수화물보다는 단백질 위주의 식단을 해야 하기에 식이요법을 하는 사람들에게도 알맞은 면요리가 될 거라고 생각했습니다.
들기름 효능 3, 주부습진 완화 들기름 효능 3번째로는 들기름의 리놀레산 성분은 피부 개선뿐 아니라 주부습진 완화에도 도움이 됩니다. 평상시 물만 닿아도 손끝이 갈라지고 건조하신 주부 분들에게 들기름을 손에 발라주기만 해도 주부습진이 완화된다고 합니다. 거칠어진 손에 로션을 발라도 회복이 되지 않아요. 저의 부인도 간혹 손에 들기름을 발라주는데 효능이 매우 뛰어나다고 합니다.들기름 효능 4, 변비 예방 들기름 효능 4번째로는 들기름에 풍부한 불용성 식이섬유가 장 운동을 활발하게 해주고 장 건강 향상에도 좋습니다.